Comment ouvrir un food truck ?

Pour la seule année 201, en France nous décomptions 600 à 650 food-trucks. Dans ce contexte vous souhaitez vous lancer dans l’aventure food-truck surtout quand on sait que sont distribués 5 milliards de repas à emporté par an. Avec une investissement de départ qui varie entre 30 000 € et 40 000 €, il vaut mieux rédiger un business plan pour limiter les erreurs et donc une faillite.